Talleres de Huerto Ecológico Permacultural

 

Muy buenas Ecolucionador@s, tenemos la alegría de lanzar junto con J-Aulas Abiertas esta propuesta de talleres en un formato de educación no formal para niños y niñas de entre 5 y 12 años, en los que se propone un primer acercamiento a la Permacultura y al mundo natural a través de la creación y mantenimiento de huertos ecológicos. De esta manera, se utiliza el huerto como un recurso de educación ambiental, de una forma práctica, cooperativa y experiencial, en donde se acompañe y se cuide el proceso de enseñanza-aprendizaje desde el grupo y sus necesidades, poniendo en el centro el hacer y el ser como metodología de aprendizaje.

Esta propuesta se enmarca dentro de un proyecto global llamado «Una huerta por la Uni» impulsado por J-Aulas Abiertas y Ecoluciona en la Universidad de Málaga, en el que se aspira a vincular los huertos ecológicos y la Permacultura como recursos
educativos en diferentes etapas de la Educación, familias y adultos.

¿POR QUÉ  UN HUERTO  ECOLÓGICO PARA  APRENDER? 
La creación de un huerto ecológico permitirá un acercamiento directo y activo a la naturaleza, al igual que fomentará la sociabilidad, la cooperación y el trabajo en equipo. El mantenimiento del huerto permitirá crearles un sentido de la responsabilidad, conocer el origen de los alimentos que consumen en casa, así como una visión amplia de la cultura de la agricultura humana, debido a que se usarán medios y herramientas utilizadas desde nuestros antepasados.

El huerto constituye un laboratorio natural y vivo, en donde los niños y niñas tienen la oportunidad de “aprender haciendo” y de adquirir mayor destreza y técnicas para mejorar su calidad de vida, la de su familia y su comunidad.»

PERMACULTURA  COMO  PARADIGMA DE  EDUCACIÓN  AMBIENTAL
Un huerto ecológico, desde el enfoque de la Permacultura que nos presenta Bill Mollison, permite a los niños y niñas, disponer de un recurso magnífico y realista para establecer y fomentar una verdadera Educación Ambiental, despertando en sus mentes un respeto sincero y un amor hacia el entorno, que los capacite para conservarlo y compartirlo de una manera solidaria.

La Permacultura ofrece soluciones positivas a los problemas mundiales, usando la ecología como base para estudiar, diseñar y realizar sistemas perdurables, funcionales, sostenibles e integrados que sustenten los asentamientos humanos y los ecosistemas naturales.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
Estos talleres van dirigidos a niñas y niños de entre 5 y 12 años, sin que sea necesario que tengan contacto previo o conocimientos de huerto ecológico.

Se generaran dos grupos según 2 franjas de edad:
– Grupo A de 5 a 8 años.
– Grupo B de 9 a 12 años.
Los grupos tendrán un mínimo de 10 participantes y un máximo de 20 participantes.
El formato de los talleres son sesiones de 2 horas de duración una vez a la semana.
El precio de los talleres es mensual, e incluye 1 hora y media de actividad + merienda ecológica.
Los talleres dan inicio el mes de Noviembre de 2018, hasta Junio de 2019. La inscripción es mensual e independiente mes a mes. El grupo se vuelve a abrir
cada mes para nuevos participantes.

Horario:
– Grupo A. Jueves de 16:30 a 18:30 h.
– Grupo B. Miércoles de 16:30 a 18:30 h.

Precio: 35€ / al mes. (Precios especiales a
hermanos/as o grupos).

METODOLOGÍA PEDAGÓGICA
El enfoque metodológico planteado parte de la perspectiva del desarrollo del conocimiento mediante la práctica y la experiencia, fomentando un aprendizaje constructivista, que permita un acercamiento sistémico y complejo a la realidad. De
este modo, vinculamos el huerto a la vivencia y experiencia del alumnado, usándolo como herramienta para la investigación y verificación del conocimiento escolar.

Además, utilizaremos la Facilitación de grupos como marco para la guía del grupo. Dicha disciplina atiende al cuidado de las personas, de proceso enseñanza aprendizaje y de los objetivos marcados. De esta forma, damos lugar a elementos como la educación emocional y la gestión de conflictos, la cohesión del grupo y el juego o la indagación de conocimiento nuevo. Así, no solo trabajamos la educación
ambiental, sino que generamos un espacio seguro y participativo para aprender a ser, teniendo a los adultos como meros guías y facilitadores del aprendizaje.

¿QUÉ  CONTENIDOS  VAMOS A CONOCER Y EXPERIMENTAR?
Bloque 1: Introducción y base del huerto.
– El suelo y el agua
– La agricultura
– La biodiversidad
– El clima y las estaciones
Bloque 2: Diseñando nuestra primera huerta
– Necesidades básicas
– Funciones y elementos del huerto
– Ubicación de elementos
– Manejo del terreno
– Manejo del agua
– El vivero
Bloque 3: Aprendiendo a cuidar la huerta
– Cuidados del suelo
– Cuidados de las plantas
– Cuidados de los animales
– Cuidado de las personas
Bloque 4 ¿Cuáles son las plantas del huerto?
– Necesidades básicas
– Semillas
– Tipos de plantas
– Reproducción y multiplicación
Bloque 5 La diversidad de la vida que encontramos
– Los animales de granja
– La vida secreta del huerto
– Refugios para la biodiversidad
Bloque 6 Enfermedades y plagas. Soluciones naturales.
– Tipos de plagas
– Enfermedades comunes
– Remedios ecológicos
– Soluciones integrales
Bloque 7 ¿Cómo conservo la cosecha para que dure más?
– Secado
– Mermeladas
– Encurtidos y adobos
– Conservas en bote

EL ESPACIO DE TRABAJO
El espacio se sitúa en Málaga (C/ León Tolstoi s/n) en una parcela al aire libre de 1500 metros cuadrados, situada en el Campus de Teatinos de la Universidad de Málaga, concretamente, entre el aulario Gerald Brenan y el Aulario IV, junto a la Facultad de
Ciencias de la Educación. La parcela, cedida por la universidad, así como el proyecto educativo que se crea en torno a ella, recibe el nombre de J- Aulas Abiertas.
El espacio se diseña bajo los principios de la Permacultura como un bosque comestible con espacios de reunión y ocio, zonas de huerto, composteras y vivero.

Enlaces de interés para ver como trabajamos.

 

Más Información e inscripciones en ecoluciona.malaga@gmail.com

Teléfonos contacto

Ana 626910321

Miguel 695011907

El Documental de los Lunes

Hola ecolucionadores, esta semana os proponemos un documental que nos hará entender mejor que sucede con el negocio de los terrenos fértiles del mundo, se llama Planeta en Venta.

Desde hace relativamente poco tiempo, las tierras fértiles de países en desarrollo se han convertido en el objetivo de las grandes corporaciones del negocio agroalimentario y de nuevos inversores de países como India o Arabia Saudí.

Con el imparable aumento de la población mundial y la excusa del problema del hambre, una nueva revolución se está fraguando sin que seamos del todo conscientes, provocando un aumento en la problemática que precisamente dicen querer solucionar y por supuesto, afectando directamente a las poblaciones locales. Estas gentes ven sus tierras usurpadas por inversores extranjeros, que cuentan con el beneplácito y la protección de los gobiernos a los que compran a bajo coste.

La alimentación mundial ocurre gracias a los pequeños agricultores, según la FAO el 80% de la producción que consumimos proviene de ellos, sin embargo nos siguen contando que la agricultura extensiva industrial es la solución, aún cuando hoy podemos ver sus nefastas consecuencias.

Esperamos que el documental sirva para crear consciencia y así poder ir tomando medidas dentro de nuestras posibilidades que son muchas. Un fuerte abrazo a tod@s.

Enlace para visualizar el documental:

Construcción de Baño Seco en Puente Sur 2 en La Casa Hada

Hola ecolucionadores, hace unas semanas estuvimos colaborando en el encuentro de Permacultura que se celebró en La Casa Hada, proyecto hermano situado en Ojén.

El Baño Seco que construimos es el modelo típico de dos depósitos, se contruyó enteramente con materiales reciclados, por lo que el diseño se adaptó a los recursos existentes. Está ubicado entre dos terrazas, aprovechando el desnivel para que la entrada y la descarga de los depósitos sea cómoda.

Esperamos que os guste y nos dejéis vuestras impresiones, y si tenéis interés en aprender a construir uno, no os perdáis el Curso de Baño seco y Reciclaje de Aguas Grises que organizamos el próximo mes de Abril.

Permabrazos

Pincha aquí para ver las fotos

 

EL Documental de los Lunes: » Red Natura 2000″ cap.7 » Sierra de La Culebra, la Laguna de Gallocanta y la Sierra de Cabeza de Águila»

Buenas tardes amigxs ecolucionadorxs!
Como cada semana, sin faltar a un Lunes, os traemos el capítulo 7 de la serie-documental «Red Natura 2000». Dicha red, como ya conocemos, se creó entre 1995 y 2000 con la función de conservar hábitats de flora y fauna silvestres a lo largo de toda Europa.
Ésta es la encargada de darle valor a los espacios donde habitan especies de alta importancia comunitaria o zonas de especial conservación, debido al enclave donde se encuentran, o a las especies que habitan en dicho espacio.

En otras palabras, la Red Natura se encarga de recordarnos que la naturaleza, es tan simple y compleja a la vez, que para mantenerla no es necesaria una gran actuación (con simples y pequeños actos de forma individual podríamos obtener de ella cosas impresionantes), sin embargo, sin nuestra acción, ella sola es capaz de autorregularse, autogestionarse, captar lo que necesita o ceder el excedente.

Esta semana nos adentramos en las Sierras de la Culebra y Cabezas de Águila  (Zamora y Cáceres respectivamente) y la Laguna de Gallocanta (provincia de Aragón).

Las características más importantes de estos tres lugares, para que sean objeto de la «Red Natura 2000», es su alta biodiversidad de flora y fauna:
– Formaciones de Jara y Brezo y multitudinarias Coníferas. Hábitat del Águila Real, Ciervos y Zorros (en el caso de la Sierra de la Culebra)

– La Laguna Gallocanta es de formación endorreica (laguna resultante de la acumulación de agua de rio que no tiene salida al mar) y abarca unas 55.000 Ha de extensión. Es un lugar de especial protección debido a su importancia para aves acuáticas durante el invierno. Alberga en ella el mayor número de individuos de la especie «Grulla común»

-En el sureste de Cáceres, como LIC (lugar de importancia comunitaria) se encuentra la finca «El rincón de los cerezos», que se encarga de estrechar la interrelación humano-natural, cultivar su huerta y conservar la fauna y flora que posee la Sierra ( Roble, Encina y Jaras)

Sin más demora, os dejamos el enlace para visualizar en español el contenido del vídeo, esperamos que os guste tanto como a nosotrxs y os haga reflexionar sobre el tipo de vida que llevamos, y si es posible juntos, un medioambiente MEJOR!

¡ Un permabrazoooo !

http://www.rtve.es/alacarta/videos/red-natura-2000/red-natura-2000-16-04-16/3571619/

El Documental de los Lunes: «Andalucía, la huerta de Europa»

¡Hola ecolucionadores!

Este lunes os traemos un documental sobre la agricultura ecológica en Andalucía. El sector hortofrutícola de esta Comunidad Autónoma de España es un referente a nivel europeo ya que combina su clima y suelo privilegiado, y una constante investigación e innovación.

Este documental nos hace un recorrido por las distintas formas de agricultura ecológica, desde una más tradicional, hasta llegar a centros de investigación biotecnológicas, como La Mayora (en Algarrobo Costa, Málaga).

También nos muestran cómo trabajan algunas cooperativas, como la Cooperativa Guadalhorce Ecológico (con sede en Villafranco del Guadalhorce, Málaga).

 

 

 

 

En Ecoluciona abogamos por una agricultura ecológica basada en la práctica de la permacultura; que como ya hemos explicado anteriormente, trata de cumplir los tres principios básicos: respetar la tierra, respetar a las personas y repartir el excedente de manera justa.

¡Esperamos que os guste!

¡Un permabrazo!

El Documental de los Lunes: «Red Natura 2000» cap.4 «Sierra de la Culebra»

¡ Buenas tardes amigxs ecolucionadorxs !

Como cada Lunes, en este caso, para adentrarnos en el mes de Julio, os proponemos el siguiente capítulo de la serie documental «Red Natura 2000».

Esta semana viajaremos por la Sierra de la Culebra, un espacio montañoso ubicado al norte de la provincia de Zamora, Comunidad Autónoma de Castilla y León.
La sierra comprende una extensión total de tierra aproximada de 70000 hectáreas, de las cuales 61305 han sido declaradas LIC (lugar de importancia comunitaria), además de ser un espacio natural protegido, parque natural y reserva regional de caza.

 

Entre los habitantes más característicos de la zona destacaremos los ciervos y corzos, jabalíes y el emblema de la sierra: el lobo ibérico. Además cabe destacar la aparición de lince ibérico en los últimos años.

 

 

Con respecto a la flora, la Sierra de la Culebra está formada por grandes masas de coníferas, pinos, retamas, madroños, jaras y un sinfín de especies más.

Si queréis ver los proyectos que se realizan a lo largo de dicha Sierra, para así poder reforzar los valores medioambientales de dicho espacio, os dejamos el enlace para visualizarlo.

Esperamos que os guste!!!!

Nos vemos la semana que viene. ¡ Un permabrazo !

http://www.rtve.es/alacarta/videos/red-natura-2000/red-natura-2000-26-03-16/3540120/

Velada Cósmica: Taller de Astronomía

Muy buenas ecolucionadores, encantados con el interés despertado en la anterior velada de las Perseidas y siendo conscientes de la imposibilidad de reconocer constelaciones, con el cielo nublado que se nos presentó el pasado día 12 Agosto. Hemos decidido no dejar pasar mucho tiempo para organizar otra noche de convivencia y estrellas en nuestra finca.

El sábado día 12 de Septiembre a las 7 de la tarde, a dos días de la luna nueva y si el tiempo lo permite, aquí estaremos alegrándonos de compartir una noche más el espacio que nos brinda la finca, junto a todas las personas que se quieran unir.

Esta vez nos centraremos en el reconocimiento de las constelaciones principales que se pueden ver en el firmamento en las noches de Septiembre. Apúntate y disfruta junto a Ecoluciona de una velada muy especial con: taller de astronomía, cena ecológica para todos los gustos, cuentacuentos y más.

Precios:

Taller + cena 20 euros*

Taller + cena + alojamiento en la casa 30 euros (plazas limitadas).

*La primera opción incluye alojamiento tipo camping.

Descuentos a menores de 12 años y a familias numerosas.

El punto de encuentro será en la estación de trenes de la Etación de Cártama, a las 19:00 de la tarde. Desde ahí subiremos juntos hasta la finca Lagar de Trigueros donde se realizará la actividad.

 

Si deseas más información no dudes en ponerte en contacto a través de nuestro correo electrónico ecoluciona.malaga@gmail.com

¿Qué hay en una foto?

De vez en cuando, cuando mantengo conversaciones con mis amigos sobre temas de actualidad, me doy cuenta de que es una época interesante para estar vivo. Esto no quiere decir que no haya habido cambios antes, de hecho, ¿dónde estaríamos sin los revolucionarios de los 70 que lucharon por la independencia de los poderes coloniales, los derechos de las mujeres y de los negros, y las causas medioambientales? Sin embargo, aquí estamos, al principio de otro cambio mundial se podría decir. Las cosas están cambiando y rápidamente, pues vivimos en un mundo que está más conectado que nunca. Hay un gran debate acerca de si esta conectividad puede producir resultados tangibles, pero a veces todo lo que necesitamos es una imagen que sirva de verdadera inspiración.

Source: AP Photo/Spyros Tsakiris

Tomemos como ejemplo esta foto de Ilias Mathes, de la web US News Website. En ella, Mathes está trabajando la tierra que él mantiene en el pueblo de Karitena, situado al suroeste de Atenas. ¿Qué vemos cuando miramos esta foto? ¿Estamos viendo un campesino ahogado en deudas, tristeza, y atroces medidas de austeridad? Hace dos años tal vez habría visto esta foto y, junto con la cobertura mediática de Grecia, habría pensado que estaba completamente dejado a su suerte. Sin embargo, miro esta imagen y veo resiliencia, determinación y un futuro brillante. Mathes es sin duda parte de una población que experimenta dificultades, duda e incertidumbre actualmente, pero también se encuentra entre muchos de los que, por lo menos, son autosuficientes en la producción de alimento. ¿Tendrá acceso a su pensión completa? No, pero tendrá suficiente comida para alimentar a su familia y, quizás, incluso a algunos vecinos durante al menos tres meses. La foto, y el contexto que rodea la situación de Grecia, sirven como recordatorio de que el mundo acelerado en el que vivimos impulsado por el consumismo, la expansión urbana y la degradación medioambiental es completamente insostenible para la sociedad. Pero como ya mencioné antes, estamos viviendo un período de cambio. Las poblaciones están comenzando a despertar y ver que tal vez es necesario retroceder un paso, abrazar la tradición e incluso aprender a trabajar la tierra (o al menos, apreciarla y hacer más para preservarla). Así que esta foto de Ilias Mathes debe motivar, alentar e influenciar.

Traducido por Ana Ruiz Villalobos

Every now and again, when having conversations with my friends about current affairs, I note that it is an interesting time to be alive. This isn’t to say that change has never happened before, indeed, where would we be without the revolutionaries of the 70s fighting for independence from colonial powers, women’s and black rights, and environmental causes? Yet here we are, arguably at the precipice of another worldwide shift. Things are changing and they are changing rapidly as we live in a world more connected than ever. There is much debate about whether or not this connectedness can produce tangible results, but sometimes all we need is an image to serve as true inspiration.

Take for example this photo, taken from the site US News Website, of Ilias Mathes. In it, Mathes is working the land that he maintains in the village of Karitaina, a town southwest of Athens. What do we see when we look at this photo? Are we looking at a countryman drowned in debt, sorrow, and crippling austerity measures? Perhaps two years ago I would have seen this photo and, coupled with media coverage of Greece, thought that he was completely down on his luck. However, I look at this picture and see resilience, determination, and a bright future. You see, Mathes is most certainly part of a population currently experiencing hardship, doubt and uncertainty but he also counts among many who, at the very least, are self-sufficient in food production; will he have access to his full pension? No. But he will have enough food to feed his family and perhaps some neighbors for at the very least three months. The photo, and the context surrounding the situation in Greece, serves as a reminder that the fast-paced world we live in driven by consumerism, urban sprawl, and environmental degradation is completely unsustainable for society. But as I mentioned before, we’re living in a period of change. Populations are starting to wake up and see that perhaps it is necessary to take a step back, embrace tradition, and even learn to work the land (or at the very least, appreciate it and do more to preserve it). So this photo of Ilias Mathes should motivate, encourage and influence.

 

Cultivando vida con el permacultivo urbano

¡Muy buenas permacultores!

A mediados de Mayo realizamos un curso de introducción a la permacultura urbana en la finca de Almogía. En él, diseñamos distintas formas de cultivar en espacios reducidos, aprendimos a hacer una espiral de plantas aromáticas, un huerto de tipo lasaña, un bancal típico de la permacultura, un macetero vertical, un refugio semicircular reutilizando neumáticos etc… Y para que vean que a pesar de que el suelo estaba en malas condiciones, la vida se autoperpetúa con un poquito de ayuda.

A continuación se muestran las imágenes tomadas 1 mes después del curso:

Espiral de plantas aromáticas: Santolina, Tomillo limonero, Ruda, Albahaca, Romero, Manzanilla, Menta, Hierbabuena, Menta chocolate y Cebollino.

Huerto en bancal: Tajete, Pensamientos, Albahacas, Tomateras, Pimientos, Lechugas y Cebollas.

Detalle del huerto en bancal: Tomatera y Lechuga.

Huerto lasaña protegido del viento por el refugio semicircular de neumáticos. Cucurbitáceas, Albahaca y Cebollas.

Refugio semicircular reutilizando neumáticos. Cucurbitáceas: Calabacín, Calabaza, Melón y Sandía negra. Y Cebollas.

Detalle de los calabacines de la primera rueda. 

Detalle de la sandía negra con fruto.

Macetero vertical con Citronela, Felicia, Fresas y Menta chocolate.

Macetero de pie cuadrado con tomatera, cebolla, albahaca y fresas.

Detalle de la tomatera de variedad cherry con los frutos.

¡Espero que os haya gustado!

¡Un perma-abrazo!

El Documental de los Lunes: El ABC de la Agricultura Organica

Hola Ecolucionadores!

Los que nos movemos en este mundillo, en esta red de mentes similares, en esta comunidad dedicada a la mejora tanto de la tierra como de nosotros mismos, sabemos que tenemos un oponente formidable. La práctica de la agricultura y de la producción de alimentos está cada vez más alejada, y de una forma inquietante, de un sistema granja-a-mesa en el que un productor puede producir utilizando conocimientos tradicionales e insumos que colectaba de la misma granja. Lo que tenemos ahora es un sistema en el que la comida está provista por un Mercado global motivado por la acumulación del capital en detrimento del medio ambiente, los agricultores y los consumidores. Un sistema en el que los agricultores alrededor del mundo están sujetos al uso de «paquetes tecnológicos» que incluyen fertilizantes y herbicidas dañinos, en muchos casos tóxicos, junto con semillas modificadas que suponen una amenaza grande para la biodiversidad.

El ABC de la Agricultura Orgánica es un documental presentado por La Asociación Ambientalista Guerreros Verdes en colaboración con la organización Agricultura Regenerativa. El documental tiene lugar en México y sirve como un recordatorio espeluznante de la extrema amplitud del uso de paquetes tecnológicos. Sin embargo, no está todo perdido; el documental también muestra a un agrónomo renombrado mundialmente, Jairo Restrepo Rivera. En él, Rivera enseña a unos agricultores formas de producción más sostenibles y orgánicas, resaltando la importancia de utilizar las materias naturales que uno se encuentra en su propia tierra.

¡Que tengáis una buena semana!