Hola ecolucionadores,
esta semana continuamos visitando destinos de la «Red Natura 2000». El capítulo comienza en Els Aiguamolls de l´Ampordá (Gerona), uno de los humedales más importantes de Cataluña, de gran interés ornitológico con numerosas especies de aves propias de humedales y marinas; aquí conoceremos a Jordi, amante de las aves y gestor de un camping de turismo sostenible que se encuentra en dicha zona. De nuevo volvemos a Sierra de Andújar (Jaén), por donde pasearemos con Juan, «el manzanilla», recolectando plantas aromáticas y medicinales del bosque, que luego vende en el mercado. Y como último destino, regresamos a Liébana ( Cantabria) donde Adrián ha decidido quedarse y mantener la raza de vaca autóctona.
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